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Champignon pleurote phoenix

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Taille: 150 g

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Description du champignon

Il existe une multitude de variétés du pleurote. Ici, on vous propose un champignon idéal pour tous les fans de BBQ! Miamm

Le pleurote Phoenix, également connu sous le nom de pleurote italien ou pulmonaire, est un champignon charnu aux tons sables. Sa chair dense et tendre offre une texture agréable en bouche, tandis que son parfum délicat évoque des notes légèrement boisées. Ce champignon se distingue par la grosseur de ses chapeaux, son apparence élégante et sa saveur douce.


Caractéristiques du pleurote bleu

Valeurs nutritives du pleurote phoenix (pour 100g ):

  • 22 calories
  • 2,6g de protéines
  • 0,3g de lipides
  • 3,2g de glucides
  • 1,2g de fibres alimentaires

Le champignon contient également des vitamines B et des minéraux tels que le potassium. Notez que les valeurs nutritives peuvent varier en fonction de la méthode de culture et de la saison de récolte.


La philosophie de la ferme

Ce champignon gourmet, frais et local est cultivé avec soin et amour dans un substrat naturel, exempt d'engrais, de pesticides ou de produits de synthèse. Notre méthode  de

Champignon pleurote phoenix
Champignon pleurote phoenix

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