Champignon crinière de lion

Découvrez notre crinière de lion, également connue sous le nom de Lion's Mane, l'un des champignons les plus aimés de notre ferme de champignons de Granby! Avec sa texture douce et fibreuse, similaire à celle du blanc de poulet et sa saveur qui s'apparente à celle du homard ou du crabe, vous aurez du mal à croire que vous mangez du champignon [et vos enfants aussi] ! Pour tous les végétariens qui cherchent à impressionner leurs amis carnivores, le Lion's Mane est le substitut parfait pour un repas 100% légumes ! 

La crinière de lion est reconnue pour ses propriétés médicinales, notamment pour stimuler la mémoire, la concentration et le système immunitaire. Découvrez ici tous les bienfaits de la crinière de lion et commentez le cuisiner.

Ajoutez la crinière de lion à sa cuisine, c'est offrir à ses plats de la texture et du umami. 

Caractéristiques de la crinière de lion :

• Texture unique et moelleuse
• Goût doux qui rappelle celle du homard ou du crabe
• Bon substitut de viandes pour des plats végétariens et végétaliens
  
• À cuisiner en fondue, sauté, pané, grillé ou frit
• À conserver dans un sac en papier dans le tiroir à légumes pour garder le maximum de fraîcheur
• Toujours consommer cuit. 
  
• Plusieurs recettes disponibles : Guédilles à la crinière de lion , Croquettes à la crinière de lion

Vous pouvez commander ce produit partout au Québec via la plateforme Maturin. Commandez maintenant en cliquant ici . 

Valeurs nutritives de la crinière de lion (pour 100g ) :

• 20 calories