Recettes à base de champignons gourmets

LA BOUTIQUE DE LA FERME SERA EXCEPTIONNELLEMENT FERMÉE LES VENDREDIS 9 ET 16 JANVIER 2026.

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Cloée Viens Jun 16, 2025

Tartare de champignons Mycep (votre premier tartare... cuit) - Par Mélanie Germain

On vous présente aujourd’hui une recette coup de cœur signée Mélanie Germain, notre talentueuse ambassadrice et chroniqueuse culinaire à Rythme FM Estrie. Mélanie a revisité le classique tartare en y...

Cloée Viens Apr 07, 2025

Purée de pommes de terre aux trompettes de la mort

Un classique revisité qui fera chanter vos papilles. Vous pensez connaître la purée de pommes de terre? Attendez d’y goûter avec des trompettes de la mort! Ce champignon sauvage, riche...

Cloée Viens Jan 06, 2025

Risotto aux champignons et aux petits pois

Ceux qui me connaisse le savent : Je suis la prooooo du risotto.J'adore en cuisiner, mais j'aime surtout le déguster! Je vous invite à découvrir une de mes recettes favorites :...

Cloée Viens Jan 02, 2025

Poulet aux champignons, tomates séchées et olives

Si vous cherchez une recette à la fois facile à préparer et pleine de saveurs, ce poulet aux champignons, tomates séchées et olives est exactement ce qu’il vous faut. C’est...

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Tartare de champignons Mycep (votre premier tartare... cuit) - Par Mélanie Germain

Purée de pommes de terre aux trompettes de la mort

Risotto aux champignons et aux petits pois

Poulet aux champignons, tomates séchées et olives